Chương 14 Nông Gia Quả Phụ Dưỡng Oa Nhi Hằng Ngày

Phụ nhân nhịn không được nở nụ cười, thật là tiểu hài tử ngoan ngoãn, “Khương nương tử, hài tử nhà ngươi thật ngoan ngoãn, hiểu chuyện.”

Đậu Nha nhoẻn miệng cười: “Ta rất vâng lời nương”.

Hai phụ nhân nghe bé nói vậy liền nở nụ cười hahahaha

Khương Niệm thật sự cạn lời, đứa nhỏ này như thế nào tự khen mình như vậy, “Đậu Nha mau tránh đường cho hai thẩm đi qua.”

Đậu Nha nghiêng người, “Con tránh ra a”

Nói xong lại sợ sọt củi đụng vào người, bé ngồi xổm xuống mặt đất, hai tay ôm đầu nhỏ, “Đừng đụng ngã con nha”.

“Sẽ không”. Hai phụ nhân thật sự mắc cười với đứa nhỏ này, xong hai người bước đi, cách Đậu Nha khoảng hai mét thì dừng lại quay đầy hỏi Khương Niệm: “Khương Nương tử, hiện tại còn chưa đến tháng mười, sao ngươi lại nhổ đi sớm vậy?”

“Ta tính trồng rau.”

“Không bao lâu nữa sẽ đến mùa đông, ngươi trồng rau sẽ bị tuyết đông chết rau hết.”. Phụ nhân cảm thấy Khương nương tử này không hiểu gì về thời tiết nên tốt bụng nhắc nhở: “Khương nương tử hẳn là kêu Vương đại nương tới làm.”

Phụ nhân trẻ tuổi kế bên cũng nói: “Tú Nga tẩu tử, ta vừa rồi thấy Vương đại nương đốn củi trên núi Tiểu Thanh, hẳn là đang giúp Khương nương tử đốn thì phải”?

Thanh Châu, thời điểm vào tháng mười trời liền giá rét, tuyết rơi liên tục hai tháng, các thôn dân đều tranh thủ trước khi tuyết rơi lên núi đốn củi để dự trữ củi lửa cho mùa đông, các hộ nhân gia thường xuyên đốn củi ở phía sau núi nhà Khương Niệm, thôn dân thường gọi mảnh núi phía sau là núi Tiểu Thanh.

Sau lưng núi Tiểu Thanh là núi Đại Thanh, khoảng cách hai bên gần nhau, rừng phủ rậm rạp, nhiều dã thú, nhiều người không dám tùy tiện đi vào.

Khương Niệm nói: “Vương đại nương không có giúp ta làm công nữa.”

Tú Nga tẩu tử giật mình, từ lúc Khương nương tử chuyển đến thôn, Vương đại nương liền bắt đầu làm công cho nhà nàng, tính đến hiện tại cũng hơn hai năm, như thế nào đùng một cái không làm nữa? “Vương đại nương tại sao không làm nữa?”

Phụ nhân kế bên tên Hạ Hà cũng thật kinh ngạc. “Vương đại nương không phải đang làm rất tốt sao, như thế nào liền không làm nữa?”

Đậu Nha hừ hừ, tố cáo nói: “Nàng là người xấu.”

Hai phụ nhân ngẩn người, định hỏi thêm nữa, nhưng Khương Niệm trực tiếp chuyển đề tài: “Trước kia ta thân mình không tốt, không thể quán xuyến việc trong nhà, hiện giờ sức khỏe trở nên tốt hơn, việc vặt nhẹ trong nhà có thể tự chính mình làm.”

Hạ Hà không suy nghĩ nhiều: “Nguyên lai là như vậy”

Tú Nga nghĩ đến lời vừa rồi của Đậu Nha, lại nhìn vẻ mặt của Khương nương tử, sợ rằng Vương đại nương làm sai cái gì đó nên mới cho nàng nghỉ việc? “Khương nương tử ít khi làm việc nặng, sợ là ban đầu có thể không quen.”

Khương Niệm gật gật đầu nói. “Trước tiên nên thử làm cái đã, nếu không làm nổi liền thỉnh người hỗ trợ.”

Hạ Hà có chút động tâm, “Khương nương tử, nếu ngươi cần người hỗ trợ, có thể gọi ta.”

“Được”. Khương Niệm cười nói được.

Bận rộn nửa canh giờ, Khương Niệm đem củ cải và cải trắng mang về nhà, cất toàn bộ vào trong gốc sân.

Đậu Nha nhìn đống cải trắng còn cao hơn so với mình một cái đầu, mừng rõ cười hắc hắc, “Nương, thật nhiều đồ ăn, chúng ta có thể ăn được lâu”.

“Đúng vậy”. Khương Niệm nhìn cải trắng mà phát sầu, suốt mùa đông đều toàn là cải trắng thế này, nàng sợ chính mình sẽ phát ngán, chịu không nổi mà “ói”, hơn nữa trời giá rét, cũng không bảo quản được thời gian dài.

Vì thế nàng tính toán đem hai phần ba cải trắng làm dưa chua, về sau lúc nấu ăn có thể lấy ra một ít để nấu, còn thừa lại cất lại coi như rau dưa mới mẻ đi.

Nói là làm, Khương Niệm ra giếng múc nước rửa sạch củ cải cùng cải trắng, xong xuôi nàng để ráo nước.

Nguyên chủ không thích ăn rau dưa muối nên trong nhà tự nhiên cũng không có sẵn nước dưa chua, trong khi chờ cải trắng ráo nước Khương NIệm đi đun hai nồi nước sôi, để cho nước nguôi, chờ lát nữa làm nước dưa chua.

Chờ nước nguội, Khương Niệm đem nước đổ vào hai lu sạch, cho gia vị muối, tiêu, đường, rượu, hương liệu, sau đó đem cải trắng đã ráo bỏ vào, xong xuôi đậy nắp lại, đóng kín miệng lu, đợi khoảng 4,5 ngày sau có thể ăn. Đây là cách làm cơ bản nàng thường thấy nhất, người bình thường chỉ cần dựa theo bước làm này liền có thể làm ra một mẻ dưa chua màu sắc đẹp, đủ cả bốn vị chua cay mặn ngọt, nhai đến giòn tan.