Chương 526 Thần Cấp Mỹ Thực Chủ Bá

Sữa Đông hai tầng ba loại tất yếu tài liệu, toàn chi sữa bò, trứng gà cùng đường cát trắng.

Diệp Phi cuối cùng đem đường cát trắng đem ra, này bình đường cát trắng đồng dạng cũng là lỏa đóng gói.

“Đường cát trắng, ngọt độ thấp hơn đường đỏ, là một loại thường dùng gia vị, chúng ta trước kia làm mỹ thực thời điểm, cũng thường xuyên sẽ dùng đến loại đồ vật này, nhưng là cũng không có kỹ càng tỉ mỉ giới thiệu, đệ nhất là bởi vì đại gia đối đường cát trắng đều tương đối quen thuộc, đệ nhị là bởi vì đường cát trắng cũng không phải mỹ thực chủ yếu nguyên liệu nấu ăn, nhưng là hôm nay làm này nói Sữa Đông hai tầng, đường cát trắng là ắt không thể thiếu, bởi vì nó tồn tại, Sữa Đông hai tầng vị mới có thể càng thêm ngọt hương.”

“Đường cát trắng, thông thường căn cứ tính chất tốt xấu, bị chia làm bốn đến năm cái cấp bậc, cao cấp nhất chính là tinh chế đường cát trắng, sau đó là chất lượng tốt đường cát trắng, lại sau này chính là một hai ba cấp, đường cát trắng cấp bậc càng cao, này viên viên càng thật nhỏ, càng dễ dàng hòa tan, chúng ta này bình đường cát trắng, này đây chất lượng tốt cây mía vì nguyên vật liệu, trải qua mười lăm nói trình tự làm việc tinh luyện mà thành tinh chế miên đường cát trắng, viên viên lớn nhỏ ở 0.1 năm đến 0 điểm tam chi gian, loại này miên đường cát trắng, càng dễ dàng hòa tan ở sữa bò bên trong.”

Nói xong, Diệp Phi đem đường cát trắng cũng đặt ở bàn điều khiển thượng.

Nguyên liệu nấu ăn lấy xong lúc sau, Diệp Phi đem trữ vật cách đóng lại, sau đó từ công cụ giá thượng lấy quá một cái lọt lưới, này lọt lưới là mặt sau một cái tinh xảo cầm, phía trước là một cái thiết vòng, sau đó cố định một cái dùng tế võng làm thành cái phễu giống nhau công cụ.

Đem sở hữu đồ vật đều chuẩn bị tốt, Diệp Phi lúc này mới bắt đầu động thủ chế tác Sữa Đông hai tầng.

Liền thấy hắn lấy quá một cái tiểu hào inox nồi, đem sữa bò ngã xuống trong nồi mặt, có thể có nửa nồi.

Đem tiểu nồi đặt ở bếp lò thượng, sau đó trực tiếp khai lửa lớn bắt đầu nấu sữa bò.

Nấu sữa bò là đạo thứ nhất trình tự làm việc, nhìn như là không khó trình tự làm việc, nhưng là ở Sữa Đông hai tầng chế tác trong quá trình lại là trọng yếu phi thường, bởi vì sữa bò nấu thế nào, quan hệ đến sữa bò có thể hay không kết ra chất lượng tốt váng sữa.

Sữa bò nấu quá mức, nhiệt độ sẽ đem sữa bò trung protein hoàn toàn phá hư, do đó không dễ dàng hình thành váng sữa.

Mà nếu sữa bò nấu thời gian không đủ, sữa bò hình thành váng sữa lại sẽ trở nên phi thường mỏng, nhẹ nhàng vừa động liền sẽ phá rớt.

Cho nên, đừng nhìn nấu sữa bò đơn giản, nhưng là nếu muốn nấu đúng chỗ xác thật yêu cầu một chút mồi lửa chờ khống chế năng lực.

Diệp Phi dùng lửa lớn nấu nãi, chờ đến sữa bò độ ấm lên cao, cuối cùng mặt trên có khói trắng xuất hiện mà sữa bò cũng không có bọt khí thời điểm, hắn đem hỏa trực tiếp đóng lại.

Đây là hắn sở yêu cầu sữa bò.

Chờ đến đóng lại hỏa lúc sau, Diệp Phi nhanh chóng lấy quá một con chén lớn, sau đó đem tiểu trong nồi nấu tốt sữa bò nhanh chóng ngã vào trong chén mặt.

Đây cũng là một cái rất quan trọng bước đi.

Bởi vì sữa bò đã nấu hảo, nếu ngươi ngã vào trong chén tốc độ chậm, nó ở trong nồi mặt liền sẽ xuất hiện váng sữa, như vậy ngươi lại hướng trong chén đảo nói, rất có thể đem hình thành váng sữa lẫn vào sữa bò bên trong ngã vào trong chén, như vậy lại kết ra váng sữa, lão da che cái ở dưới, không hảo lấy, cuối cùng ảnh hưởng làm được Sữa Đông hai tầng chất lượng.

Đem sữa bò ngã vào trong chén mặt, sau đó Diệp Phi liền nhìn đến theo độ ấm là nhanh chóng giảm xuống, một tầng hơi hơi phát hoàng váng sữa ở sữa bò mặt trên bắt đầu hình thành.

Diệp Phi cũng không có để ý tới, mà là lấy quá một con chén lớn, đem hai quả hồng đuôi gà trứng gà đánh vỡ, lấy lòng trắng trứng, đem lòng đỏ trứng tính cả trứng gà xác cùng nhau ném vào thùng rác.

Một màn này xem phòng phát sóng trực tiếp người xem vẫn luôn hít hà.

Phá sản, này nima quá phá sản, hồng đuôi gà trứng gà a, đốt đèn lồng đều tìm không thấy thứ tốt, kết quả làm Diệp thần liền như vậy cấp ném xuống, hảo tưởng tấu hắn.

Lòng trắng trứng đặt ở trong chén, đồng dạng cũng là có chút hơi hơi phát hoàng.

Diệp Phi lấy số lượng vừa phải miên đường cát trắng để vào lòng trắng trứng bên trong, sau đó dùng chiếc đũa đem lòng trắng trứng quấy đều, đặt ở một bên.

Lúc này, một khác chỉ thịnh phóng sữa bò trong chén mặt, ở sữa bò mặt trên đã có một tầng bóng loáng vi hoàng váng sữa hoàn toàn hình thành.

Diệp Phi lấy quá một phen tiểu đao, nói: “Sữa bò tầng thứ nhất váng sữa đã hình thành, tầng này váng sữa cũng là chúng ta cuối cùng làm thành Sữa Đông hai tầng thời điểm nhất mặt trên một tầng, hiện tại chúng ta cần phải làm là đem váng sữa phía dưới sữa bò lấy ra, như thế nào lấy? Đương nhiên là đem váng sữa cắt qua, làm này chảy ra, chúng ta dọc theo chén bên cạnh động thủ.”

Nói, Diệp Phi dùng trong tay tiểu đao rất cẩn thận ở váng sữa cùng chén tương liên tiếp địa phương nhẹ nhàng cắt đi xuống.

Váng sữa thực yếu ớt, Diệp Phi trong tay tiểu đao thực sắc bén, mới vừa vừa tiếp xúc, cũng không dùng như thế nào lực, váng sữa liền phá.

Sau đó Diệp Phi nhẹ nhàng hoa động, cuối cùng vẽ ra một cái bảy tám centimet tả hữu khẩu tử, lúc này mới dừng tay.

Đem tiểu đao đặt ở một bên, hắn cẩn thận đem nãi chén bưng lên tới, nói: “Đảo sữa bò thời điểm nhất định phải nhớ kỹ, không cần toàn bộ đảo ra tới, ở chén đế muốn lưu một chút sữa bò, để ngừa váng sữa cùng chén cái đáy dính kết ở bên nhau.”

Đôi tay phủng chén, làm có khẩu tử địa phương tại hạ phương, trong tay chén chậm rãi nghiêng, liền thấy một đạo nóng hầm hập mạo hiểm sương khói thuần hương sữa bò từ khẩu tử chỗ bắt đầu ra bên ngoài lưu, sau đó chảy vào lòng trắng trứng trong chén mặt.

Sữa bò cùng lòng trắng trứng chạm vào nhau, xông vào mũi chính là một cổ nãi hương cùng trứng hương hỗn hợp hình hương khí.

Diệp Phi hung hăng hút dọa cái mũi, táp táp đầu lưỡi, nước miếng đều thiếu chút nữa chảy ra.

Tâm nói tốt nguyên liệu nấu ăn chính là hảo nguyên liệu nấu ăn, mặc kệ như thế nào làm, đều có thể tản mát ra nó độc hữu hơi thở cùng mị lực.

Cuối cùng, Diệp Phi đem sữa bò đảo không sai biệt lắm, ngừng lại, đem sữa bò chén cẩn thận buông, lấy quá một đôi chiếc đũa, cẩn thận quấy sữa bò cùng lòng trắng trứng hỗn hợp dịch.

Theo Diệp Phi không ngừng quấy, trong chén mặt bắt đầu xuất hiện một ít thật nhỏ bọt biển.

Diệp Phi lại giảo trong chốc lát, lúc này mới dừng lại, từ một bên lấy quá một cái sạch sẽ sứ Thanh Hoa chén, đem lọt lưới cầm lại đây, sau đó đem sữa bò cùng lòng trắng trứng hỗn hợp dịch từ lọt lưới thượng ngã xuống.

Chất lỏng dọc theo trên mạng thật nhỏ khổng chảy đi xuống, mà những cái đó bọt biển còn lại là lưu tại trên mạng mặt.

Nhìn trong chén mặt sạch sẽ sữa bò cùng lòng trắng trứng hỗn hợp dịch, Diệp Phi đem lọt lưới đặt ở một bên, sau đó từ công cụ giá thượng lại lần nữa lấy quá một cái công cụ, đây là một cái cái phễu, chẳng qua này cái phễu hạ cảng bộ cũng không phải viên, mà là một cái bẹp hình dạng, còn có một cái nho nhỏ mặt phẳng nghiêng.

Bắt được trong tay, Diệp Phi nói: “Hồi rót sữa bò, đây là chỉnh nói trình tự trung nhỏ nhất tâm cũng là nhất có khó khăn một bước, cho nên nếu đại gia muốn làm nói, mãnh liệt kiến nghị đại gia mượn dùng công cụ, bằng không rất có khả năng xuất hiện đào ngũ sai.”

Diệp Phi dương dương tay trung công cụ, sau đó cẩn thận đem cái phễu phía dưới bẹp trạng miệng nhi nhẹ nhàng cắm vào vừa rồi bị chính mình hoa khai khẩu tử, sau đó một cái tay khác đem sữa bò cùng lòng trắng trứng hỗn hợp dịch bưng lên tới, cẩn thận ngã vào cái phễu bên trong.

Hỗn hợp dịch dọc theo cái phễu đi xuống lưu, cuối cùng thông qua bẹp miệng nhi chảy vào váng sữa phía dưới.

Diệp Phi đảo tốc độ cũng không mau, bởi vì cái phễu phía dưới bẹp miệng nhi không lớn, đảo quá nhanh căn bản là lưu không kịp.

Ước chừng đổ một phút đồng hồ tả hữu, hắn mới đưa trong chén hỗn hợp dịch toàn bộ đảo xong.

Lúc này, lại xem vừa rồi thịnh phóng nấu sữa bò trong chén, vừa mới hình thành váng sữa bị phía dưới sữa bò cùng lòng trắng trứng hỗn hợp dịch đã căng lên, lại lần nữa biến bóng loáng căng thẳng lên.

Diệp Phi nhìn chính mình kiệt tác, rất là vừa lòng.

Đem công cụ đặt ở một bên, Diệp Phi nói: “Hồi rót cũng không tệ lắm, kế tiếp chính là chưng.”

Lấy quá một cái chõ, bên trong gia nhập số lượng vừa phải thủy, sau đó Diệp Phi thật cẩn thận bưng lên này chén sữa bò, đặt ở chõ phía trên, đắp lên cái nắp, bắt đầu dùng tiểu hỏa chậm rãi hầm.

Này một lần đun nóng sữa bò, sở dĩ không cần lửa lớn, là vì càng tốt khống chế hỏa hậu, bởi vì nếu đem này hầm quá mức, ra tới Sữa Đông hai tầng liền sẽ biến lão, ảnh hưởng vị, mà hầm quá non, căn bản là hình không thành Sữa Đông hai tầng.

Diệp Phi dùng tiểu hỏa hầm có thể có hai mươi phút tả hữu, mới đưa hỏa tắt đi.

Nói thật, lúc này Diệp Phi cũng có chút tiểu hưng phấn, bởi vì đây chính là từ được đến hệ thống lúc sau, chính mình làm đạo thứ nhất đồ ngọt, có thể hay không thành công, rốt cuộc có thể làm thành bộ dáng gì, liền xem mở ra nắp nồi trong nháy mắt.

Lúc này, phòng phát sóng trực tiếp mọi người so Diệp Phi còn muốn khẩn trương, bởi vì bọn họ tất cả đều đối này nói Sữa Đông hai tầng rất có hứng thú, đều muốn nhìn một chút này nói có thể đại biểu đức thuận mỹ thực Sữa Đông hai tầng rốt cuộc là bộ dáng gì.

“Ta dựa, khai khai.”

“Diệp thần làm như vậy tiểu tâm, này mỹ thực nhất định thực tinh xảo.”

“Tinh xảo là món ăn Quảng Đông đặc điểm, ta chính là muốn nhìn một chút này Sữa Đông hai tầng có hay không các ngươi nói như vậy cực phẩm.”

“Kích động, ta cái trái tim a, sắp nổ mạnh.”

“Ta sát, vì mao ta còn không có ngửi được mùi hương?”

“Ta cũng không có, đừng cấp.”

“Diệp thần mở ra nắp nồi.”

Diệp Phi duỗi tay đem nắp nồi mở ra, một đoàn màu trắng sương khói từ chõ bên trong vọt ra, chờ đến sương khói tiêu tán, lại xem chõ, một phần giống như trẻ con da thịt non mịn Sữa Đông hai tầng xuất hiện……