Chương 249 Quốc Tử Giám Nhà Ăn Nhỏ

Chương 107.1: Chao

Từ Phong Thái lâu dẫn đầu tổ chức mỹ thực so tài, thời gian định tại ngày ba tháng ba Thượng Tị tiết, địa điểm thì tại Khúc Giang một chỗ đối ngoại cho thuê tòa nhà lớn bên trong.

Tuy nói là vì tuyên dương các nhà danh khí, dùng cái này đạt thành ôm khách, nhận thầu bộ phận quan nha mục đích, thuê sân bãi, dựng đài tử, mời gánh xiếc nghệ nhân chi phí không thấp, nhưng là Phong Thái lâu chờ đại tửu lâu ăn tứ tự nhiên cũng sẽ không coi là thật để cho mình thâm hụt tiền quá nhiều.

Bọn họ đầu tiên là công bố ra ngoài so tài thứ tự từ ở đây thực khách nhấm nháp xong ăn uống sau ném ra, điểm ra người dự thi không chỉ có sẽ có đại danh đỉnh đỉnh Cung ngự trù, Khúc Đại sư phụ, còn bao gồm gần đây tại thành Trường An danh tiếng vang xa Mạnh đầu bếp nữ, dùng cái này câu lên đám người khẩu vị cùng hào hứng. Gấp lại nói tiếp minh, ra trận người chia làm hai loại một -- -- loại vì có thể nếm đến các vị sư phụ tay nghề, có được quyền bỏ phiếu thực khách, chỉ cần giao ra trận chi phí bốn mươi văn tiền; một loại khác thì là đơn thuần nhìn cái náo nhiệt, có thể đi bên sân miễn phí nước trà giải khát, chỉ cần giao ra trận phí ba văn tiền.

Trừ cái đó ra, nếu là muốn tư mật chút khán đài gian phòng nhỏ, cũng cần thanh toán ngoài định mức tiền bạc. Đương nhiên, chúng tửu lâu cũng sẽ dâng lên tốt hơn mứt hoa quả bánh ngọt, các loại thuốc nước uống nguội.

Một đám các thực khách sau khi nghe, đại đa số người đều không có ý kiến gì. Dù sao đây đều là thường xuyên đến đông, tây thị dùng ăn uống thực khách, thân gia không gọi được đặc biệt giàu có, nhưng bốn mươi văn tiền vẫn là xuất ra nổi.

Tại bọn hắn mà nói, hoa cái này bốn mươi văn tiền liền có thể nếm đến Cung ngự trù, Khúc Đại sư phụ cùng Mạnh đầu bếp nữ tay nghề, dù là vẻn vẹn một đũa, cái kia cũng quá giá trị!

Cứ như vậy, mỹ thực so tài tại mọi người một truyền mười mười truyền trăm phía dưới, rất nhanh liền tại bên trong thành Trường An truyền ra đến, xâu đủ tất cả mọi người khẩu vị.

Mà Mạnh Tang nhiều ít cũng nghe nói việc này, nhưng cũng không có quá để ý, mà là đem lực chú ý đều đặt ở Quốc Tử Giám cùng Bách Vị ăn tứ mấy cọc sự tình bên trên.

Đầu một kiện chuyện khẩn yếu, chính là trên triều đình qua đường sáng, từ tháng hai hạ tuần lên có thể đẩy ra làm việc ngoài giờ.

Trải qua Mạnh Tang cùng Thẩm Đạo, Tạ Thanh Chương, Từ giám thừa, Ngụy Tuân bọn người thương nghị qua đi, quyết định đồng thời tại nhà ăn cùng Bách Vị ăn tứ đẩy ra không giống cương vị. Cái trước từ Quốc Tử Giám công sổ sách trích ra tiền công, chủ yếu là một chút rửa chén, vận bàn ăn vân vân tạp dịch công việc. Mà cái sau thì từ Bách Vị ăn tứ đổi công tiền , còn công việc, hoặc là cùng giám trong ngoài đưa có quan hệ, hoặc là chính là an bài đi ăn nhẹ quỹ diện, thuốc nước uống nguội quỹ diện phụ trách thu ngân tiền vân vân.

Đương nhiên, những này cương vị số lượng có hạn, đương nhiên sẽ không ai đến cũng không có cự tuyệt tiếp thu tất cả giám sinh, chủ yếu vẫn là vì trợ giúp Tôn Cống, Hứa Bình loại này ngày bình thường tương đối túng quẫn giám sinh.

Tốt tại bên trong Quốc Tử Giám giám sinh người số không nhiều, mà lại mỗi một người đến chỗ đều Hữu Văn sách mà theo, giám bên trong đối với tất cả giám sinh trong nhà tình trạng còn tính rõ như lòng bàn tay, sẽ không xuất hiện hậu thế loại kia "Gia cảnh giàu có người chiếm trước có hạn vị trí" tình huống.

Những này thông qua tư cách khám nghiệm giám sinh, tại trải qua mấy ngày huấn luyện về sau, liền lập tức vào cương vị. Lau bàn, rửa chén, tính sổ sách... Thiếu niên lang nhóm các việc có liên quan sống, mỗi một cái đều là tinh thần phấn chấn, mười phần có nhiệt tình bộ dáng, cũng là cho nhà ăn các nơi thêm chút tuổi trẻ khí, thậm chí trêu đến còn lại tạp dịch, nô bộc đều tích cực không ít.

Trừ làm việc ngoài giờ một chuyện, một cái khác cọc để Quốc Tử Giám náo nhiệt lên, còn phải là năm nay khoa cử.

Ba trận thử thi xong về sau, cũng không lâu lắm, trường thi liền thả bảng.

Đăng đệ các cử tử vui mừng hớn hở, một bên chờ lấy Kim Hoa thiếp mời đưa đến nhà mình báo tin vui, một bên vô cùng náo nhiệt tham dự các loại quan phương hoặc tự mình tổ chức yến hội. Thi rớt cử tử tự nhiên từng cái sầu bi, hoặc là lưu tại Trường An tìm kiếm kỳ ngộ, hoặc là thu thập gánh nặng trở về quê hương.

Mà Quốc Tử Giám bên trong năm nay tham dự khoa cử giám sinh nhóm, sướng vui giận buồn lại vừa lúc phản đi qua.

Có một thành công lấy minh kinh thủ sĩ giám sinh, còn kém tại chỗ tung xuống nước mắt, kêu khóc nói: "Hiện nay Bách Vị ăn tứ chỉ ở Quốc Tử Giám mới có, các đại quan nha công trù cũng còn không có động tĩnh. Ngày sau rời nơi đây, muốn ta như thế nào cho phải a!"

Năm nay duy hai thi đậu Tiến sĩ giám sinh, sắc mặt cũng hiện ra sầu.

Một người trong đó đắng như vậy thở dài: "Có thể lưu tại Trường An làm quan đều khá tốt, chí ít ngày sau luôn có thể ăn được Bách Vị ăn tứ!"

Một người khác nói tiếp: "Nhưng nếu là được phái ra ngoài đến từng cái châu phủ hương huyện, trong bốn năm ngẫu nhiên mới có thể trở về Trường An, đó mới gọi một cái khó chịu đâu..."

Một đám đăng đệ người, than thở, trên mặt tràn ngập sầu chữ.

Mà những cái kia thi rớt người trên mặt thần sắc, thì có thú rất nhiều. Mới đầu, bọn họ còn bởi vì thi rớt sự tình có chút rầu rĩ không vui, về sau gặp những này tên đề bảng vàng đồng môn như vậy buồn bực, trong lòng lập tức liền nổi lên một tia mừng thầm.

Đúng a! Thi rớt cũng không phải đều là chỗ xấu mà!

Chí ít bọn họ còn có thể lại ăn thêm mấy năm Quốc Tử Giám nhà ăn, há không đẹp quá thay?

Phải hiểu, Bách Vị ăn tứ ăn uống tốt xấu thông qua các loại đường đi có thể mua được, mà nhà ăn bên này không ràng buộc cung ứng ăn sáng, ăn tối, kia có thể thật là có tiền mà không mua được, dù là ngươi dùng tất cả biện pháp, cơ vốn cũng là không có cách nào nếm đến.

Kể từ đó, thi rớt giám sinh nhóm sắc lập tức hòa hoãn rất nhiều, thậm chí còn mang lên chút ý cười, dồn dập mở miệng.

"Ai nha, là ta việc học còn chưa đủ tinh tiến, vừa vặn lưu tại Quốc Tử Giám lại đọc mấy năm mà!"

"Thường nói Ba mươi lão Minh trải qua, năm mươi thiếu tiến sĩ, cái này tiến sĩ nào có tốt như vậy thi, có thể một chút liền trúng cử? Ta lúc này mới thông tam kinh, học vấn kém cực kì, còn là theo chân tiến sĩ, trợ giảng nhóm nhiều học mấy năm a!" ①

"..."

Thấy thế, chính đang bận việc Mạnh Tang lắc đầu bật cười, cũng không biết được muốn nói cái gì mới tốt.

Ai có thể nghĩ tới, giám sinh nhóm cùng bên ngoài hương cống các Cử nhân buồn vui vừa vặn trái lại? Thật cũng là một bức kỳ cảnh!

Mạnh Tang đem trong nồi nổ đến vỏ ngoài kim hoàng, bên trong nâng lên chao vớt ra, nhẹ nhàng run lên treo ở vỏ ngoài dầu, sau đó cầm cây kéo nhỏ theo nó khía cạnh cắt bỏ, đi đến đầu lấp một muỗng nhỏ đỏ rừng rực tương ớt, cuối cùng đem bọn nó toàn bộ chứa vào dầu trong túi giấy.

Nàng đưa trong tay ăn nhẹ đưa cho nhất trước mặt giám sinh, sau đó cười hỏi đứng ở phía sau đầu Tuân giám sinh: "Muốn nước súp, vẫn là làm ăn bôi tương?"

Tuân giám sinh không do dự, nho nhã lễ độ nói: "Muốn dẫn canh."

Mạnh Tang cười: "Thành!"

Dứt lời, nàng lại mò lên bên cạnh hình tứ phương đậu hũ khối, tiếp tục nổ chao.

Ở trung ương bếp lò bên cạnh vây quanh một vòng giám sinh, nửa là ẩn nhẫn nửa là mong đợi nhìn chằm chằm "Tư Tư" bốc lên dầu ngâm trong nồi nhìn, hoàn toàn một bộ đau nhức cũng vui vẻ lấy bộ dáng.

"Thật sự là kỳ, cái này chao nghe quá quái, làm sao trải qua một phen nổ chế, ăn vào trong miệng nhưng có loại không nói ra được món ăn ngon đâu?"

"Tư coi là, vẫn là làm ăn chấm tương ớt, phong vị càng tốt."

Lời vừa nói ra, lập tức có người bất mãn: "Mang nước canh chao mới càng mỹ vị hơn!"

Mặc dù đều là chao, nghe tư vị đều vô cùng... Tiêu hồn, nhưng là mang Thang Hòa làm ăn hai loại phương pháp ăn, từ chao hình dạng đến cuối cùng phong vị, vẫn có chỗ khác nhau.

Mang nước canh chao, chọn đều là vuông vức nhỏ đậu phụ khô, ra nồi sau trước tiên cần phải cắt bên trên ba, bốn lần, lại ném đến trong chén, giội lên nước canh.

Kể từ đó, nho nhỏ chao từ trong tới ngoài đều hút đã no đầy đủ đặc chế để thang, dùng môi răng đi đè ép, nhấm nuốt lúc, nước canh sẽ không kịp chờ đợi tràn ra tới. Loại kia vừa đúng mặn cay, dư vị vô tận tươi, phối hợp chao đặc biệt mùi thơm, hương đến người một ngụm tiếp một ngụm, cho dù đem trong chén nước canh đều uống sạch, cũng còn cảm thấy chưa hết hứng.

Làm ăn chao thì lại có chút không giống, mặc dù cũng là hình tứ phương, nhưng rõ ràng so với một loại khác hình dạng muốn càng dẹp một chút, mỗi một khối đều có hơn phân nửa bàn tay lớn như vậy. Bên ngoài là màu vàng kim óng ánh, tung hoành thiết diện mở miệng chỗ xốc lên, bên trong đút lấy một chút đỏ bừng tương ớt, càng lệch, càng sâu địa phương vẫn như cũ một mảnh trắng.

Loại này phương pháp ăn chao, xác ngoài là giòn, bên trong là non, tản ra một cỗ bánh rán dầu."Răng rắc" miệng vừa hạ xuống, cắn nát xúc cảm sơ lược thô ráp xác ngoài, lập tức liền có thể nếm đến bên trong ngay thẳng vị cay cùng chao hương thối tư vị, nhiều nhai mấy lần, trong miệng loại kia đặc biệt mùi thơm sẽ càng ngày càng đậm, thậm chí mơ hồ sẽ phát ra một tia đậu hũ nguyên bản Thanh Điềm.

Kế nam bắc thịt vịt nướng, mặn tào phớ ngọt, mặn bánh trôi ngọt về sau, trong phòng ăn lại lần nữa dấy lên một vòng mới tranh luận —— chao là ăn làm ra, vẫn là mang canh.

Có giám sinh bị đối diện nói đến một thời tìm không thấy từ đến phản bác, dứt khoát vô lại nói: "Ngươi ngày mai liền muốn rời khỏi Quốc Tử Giám, cùng ngươi nhiều lời vô ích. Vị này tân tiến sĩ, ngươi có thể nhanh đi trai xá thu thập tế nhuyễn đi! Cẩn thận ngày mai không kịp, cách giám trước còn muốn bị giám quan nắm chặt sai lầm!"

Lời còn chưa dứt, càng nói càng khởi kình tân tiến sĩ đắng từ trong lòng đến, lập tức nói không ra lời, tức giận đến cầm thăm trúc tử tay đều đang run: "Ngươi ngươi ngươi!"

"Chúng ta cũng chỉ còn lại đêm nay cùng sáng mai hai bữa ăn uống, chư vị đồng môn xin thương xót, để chúng ta an tâm ăn xong đi!"

Nghe vậy, vừa mới còn đang lẫn nhau tranh luận một đám giám sinh, không hẹn mà cùng nở nụ cười.

Quốc Tử Giám toàn bộ trong hành lang, các nơi đều tràn đầy khoái hoạt khí tức.

"Nhìn thật thật đáng thương. Thôi, thả các ngươi một ngựa, lại ăn thống khoái đi."

"Các ngươi rời Quốc Tử Giám, cũng đừng quên ngày ba tháng ba đi cho Mạnh sư phụ trợ uy, chúng ta thế nhưng là trước thời gian hẹn xong!"

"Ứng nào đó tránh khỏi, quên không được!"

Mà đang tại mang theo Trụ Tử làm ăn uống Mạnh Tang, nhịn không được truy vấn vài câu bọn họ đến tột cùng muốn làm gì.

Cái nào hiểu được những này giám sinh tặc cực kì, ai cũng không muốn trước thời gian lộ ra trong đó chi tiết, chỉ là một cái kình nói "Định sẽ không phô trương lãng phí, không hao phí mấy đồng tiền", sau đó liền không muốn nhiều lời.

Mạnh Tang bất đắc dĩ, tại chảo dầu tràn ra trong hơi nóng đem đậu rang vào nồi, nghĩ thầm ——

Thôi, tả hữu mấy ngày nữa chính là ngày ba tháng ba, đến lúc đó liền hiểu rồi.

Chỉ mong lấy Hoàng thái hậu tiền bối đừng làm cho quá khoa trương...

Đi vào Tam Nguyệt, Lại bộ quan thử cũng thả bảng, đăng đệ các cử tử rốt cục có thể thanh thản ổn định bắt đầu phóng túng hưởng lạc.

Từ đông, tây thị các đại tửu lâu ăn tứ, đến Bình Khang phường các gia đình tử, lại đến Khúc Giang bờ Hạnh viên, Phù Dung Viên, các nơi đều trải rộng tân tiến sĩ nhóm thân ảnh, liên tiếp náo nhiệt mấy ngày.

Mà đợi đến mùng ba tháng ba thượng tị ngày, liền càng thêm náo nhiệt.

Hơn phân nửa thành Trường An người, bất kể là quan lớn quý tộc, Phú Thương Hào Thân, vẫn là gia đình bình thường, người buôn bán nhỏ, ngày đó sáng sớm liền đi ra cửa, dồn dập từ khác nhau cửa thành tuôn ra, thẳng đến Khúc Giang bên hồ bơi, du xuân ngắm hoa.

Kia người đông nghìn nghịt tư thế, so với tết Nguyên Tiêu cũng không kém bao nhiêu, coi là thật ứng một câu kia "Vạn Hoa minh khúc nước, xe ngựa động Tần Xuyên" . ②