Chương 197 Quốc Tử Giám Nhà Ăn Nhỏ

Chương 82.1: Đậu hũ Ma Bà

Cung điện hành lang chỗ, Tạ Thanh Chương cùng Mạnh Tang sóng vai mà đi, hướng phía bào phòng mà đi.

Mạnh Tang nhìn như chuyên tâm đi lên phía trước, nhưng kiểu gì cũng sẽ ngầm đâm đâm hướng Tạ Thanh Chương chỗ ấy ngắm. Nàng một bên hồi ức mới vừa đối với phương chững chạc đàng hoàng nói quốc mạ tràng cảnh, một bên âm thầm cảm thán người không thể xem bề ngoài.

Đi ở nàng bên cạnh thân Tạ Thanh Chương sắc mặt lạnh nhạt, nhìn không chớp mắt, kì thực đã phát giác được người bên cạnh lén lút quăng tới ánh mắt, không khỏi có chút nhịn không được cười lên.

Kỳ thật, hắn vừa mới nghe thấy Mạnh Tang giải thích "Một loại thực vật" lúc, trong lòng là từng có hoài nghi. Dù sao lấy trước hắn mỗi lần nghe thấy ngoại tổ mẫu nói lời này lúc, cơ hồ đều là tiên đế làm cái gì để ngoại tổ mẫu không nhanh sự tình về sau, ngoại tổ mẫu tại thao thao bất tuyệt phàn nàn đối phương.

Cho nên, ngoại tổ mẫu vì sao muốn tại không nhanh lúc, đối tiên đế nói một loại thực vật?

Nghĩ như thế nào đều có chút không đúng.

Bất quá, Tạ Thanh Chương nhìn mặt mà nói chuyện bản sự rất tốt. Hắn nheo mắt nhìn Mạnh Tang trên mặt thần sắc phức tạp, trực giác vẫn là đừng lại hỏi tới, để tránh ủ thành cái gì không dễ thu thập cục diện.

Hoàng thái hậu chỗ ở cung điện chuyên môn xếp đặt một gian bào phòng, chiếm diện tích không nhỏ, nhân viên đầy đủ. Nhìn thấy Tạ Thanh Chương tự mình dẫn Mạnh Tang tới, đám người không dám thất lễ, dẫn hai người xem hết bào phòng bày biện cùng rất nhiều nguyên liệu nấu ăn, lại đem bào trong phòng kinh nghiệm già dặn đầu bếp nữ cùng ngự trù nhất nhất giới thiệu cho Mạnh Tang, thuận tiện đối phương chờ một lúc làm việc.

Tạ Thanh Chương sắc mặt thản nhiên, nhiều hỏi một câu: "Cung ngự trù đâu?"

Cung tỳ hành lễ: "Cung ngự trù tuổi tác lớn, lần này theo Hoàng thái hậu Nương Nương từ Chung Nam sơn trở về, một đường đi xe mệt mỏi, quá mức mệt mỏi, liền tố cáo một ngày giả."

Tạ Thanh Chương gật đầu, nhìn về phía Mạnh Tang: "Ta lưu ở chỗ này không đi, ngươi lại buông tay đi làm."

Mạnh Tang mỉm cười, tiếp nhận mang đến phụ liệu cái rương, bắt đầu xào nấu ăn uống.

Tiền bối vừa mới điểm danh muốn ăn lẩu, gà rán, hai thứ này đến nâng lên đằng trước tới làm. Xào nấu khác biệt khẩu vị để liêu, xử lý nguyên liệu nấu ăn, chuẩn bị các loại xuyến phẩm... Nơi này đầu liên quan đến công việc quá nhiều, tuyệt không phải Mạnh Tang một người có thể làm xong.

Nàng thử qua bào trong phòng đầu bếp nữ cùng ngự trù tay nghề về sau, đem một chút không quá quan trọng nhưng mười phần vụn vặt công việc theo thứ tự giao ra, để cho mình chuyên tâm tay cầm muôi.

Bào trong phòng, đao thanh không dứt, dầu nóng nhập nồi dẫn xuất "Ầm" tiếng vang, các loại mùi thơm dần dần tràn ra.

Tạ Thanh Chương bởi vì lấy có mấy lần tại Chiêu Ninh trưởng công chúa phủ trợ thủ trải qua, cũng không chỉ ngây ngốc đứng ở một bên, mà là đi đến Mạnh Tang bên người thích hợp cho hắn nhất vị trí. Mỗi khi Mạnh Tang ngẩng đầu muốn tìm thứ gì vật hoặc phụ liệu lúc, hắn liền sẽ tâm hữu linh tê đem đồ vật trước thời gian chuẩn bị kỹ càng, đồng thời kịp thời đưa tới trên tay đối phương.

Mạnh Tang chính là bởi vì giúp nàng trợ thủ A Lan không ở bên người, mà có chút đắng buồn bực. Hiện nay có Tạ Thanh Chương hỗ trợ, ngược lại là bớt đi nàng không ít phiền não.

Cái này một bận rộn, vẫn bận đến giờ Thân bốn khắc.

Mạnh Tang lấy ra lồng hấp bên trên cá hấp, bún thịt, vớt ra trong chảo dầu phục nổ một lần gà rán cùng thịt chiên giòn nhỏ, lại đem trong nồi kiến leo cành cây thịnh nhập rộng trong chén, lúc này mới hơi thở dài một hơi.

Nàng nhìn về phía cung tỳ: "Tốt, trước đem nồi lẩu cùng những này ăn uống đều bưng quá khứ."

Cung tỳ nhóm cùng kêu lên ứng "Ầy", bưng lên các loại ăn uống rời đi.

Mạnh Tang nhìn về phía Tạ Thanh Chương, nghiêng nghiêng đầu: "Cá hấp cùng gà rán loại hình đều phải thừa dịp nóng ăn, phong vị mới tốt nhất. Không bằng, ngươi cũng đi trước dùng chút ăn uống? Ta chỗ này còn có một đạo đồ ăn không làm tốt đâu."

Tạ Thanh Chương nhẹ nhàng lắc đầu: "Không sao, chờ cuối cùng một đạo ăn uống làm xong."

Chờ ngươi cùng một chỗ trở về.

"Cũng thành." Mạnh Tang mỉm cười, không có tại loại sự tình này bên trên xoắn xuýt quá nhiều, tiếp tục làm cuối cùng một đạo món ăn nóng —— đậu hũ Ma Bà. ①

Nước nóng thêm muối, để vào cắt thành khối lập phương nhỏ đậu hũ muộn nấu. Đón lấy, đem bồi tốt hoa tiêu nhào kỹ nát sau qua rây, hướng đậu cà vỏ tương bên trong thêm nhập chao lại băm, đem còn lại muốn dùng đến nguyên liệu nấu ăn từng cái xử lý tốt.

Xảy ra khác một nồi, dầu nóng hạ thịt bò mạt, đậu cà vỏ tương, ớt bột khô các loại sắc phụ liệu xào hương, thêm nước nấu mở. Lúc này, mùi thịt, cay mùi thơm vân vân hòa làm một thể, kích thích đám người khứu giác. Mà trong nồi đỏ rừng rực nước súp, lại tại lấy đỏ sáng màu sắc câu đi chư tầm mắt của người.

Lưu tại bào phòng cung tỳ nhóm hai mặt nhìn nhau, im ắng lấy ánh mắt đến câu thông.

Trước kia nghe nói ngoài cung người đều tại khen Quốc Tử Giám nhà ăn Mạnh đầu bếp nữ tay nghề tốt, thuộc về toàn Trường An kỹ nghệ tốt nhất nhà bếp, lúc đó các nàng còn không nguyện tin tưởng.

Dù sao tay nghề này cho dù tốt, có thể vượt qua từ Hoàng thái hậu tự mình điều giáo ra Cung ngự trù?

Hôm nay thật kiến thức vị này Mạnh đầu bếp nữ tay nghề, các nàng mới biết ngoài cung người lời nói không ngoa.

Cái này từng đạo chưa thấy qua ăn uống, không chỉ có bộ dáng thật đẹp, nghe cũng hương!

Lão thiên gia nha! Vị này Mạnh đầu bếp nữ bất quá là vị tuổi trẻ tiểu nương tử, làm sao tay nghề tốt như vậy, làm sao sẽ nhiều như thế món ăn mới thức!

Nghe nhà bếp bên trong tràn ngập mùi thơm, cung tỳ nhóm nhịn không được vụng trộm nuốt một cái nước bọt, nhìn xem Mạnh Tang đem qua nước đậu hũ đổ vào trong chảo nóng cũng ba lần thêm bột vào canh.

Mạnh Tang kiên nhẫn dùng muỗng sắt không ngừng thôi động đáy nồi, Mạn Mạn làm xong thu nước một bước này, để mỗi một khối đậu hũ đều có thể đầy đủ đạt được đun nhừ, cuối cùng mới đưa đậu hũ Ma Bà thịnh nhập trong chén.

Đem rộng bát bỏ vào trong hộp cơm, đem lên đỉnh đầu tử đóng căng đầy, Mạnh Tang đi một bên rửa tay, đồng thời nhìn về phía Tạ Thanh Chương: "Tốt, chúng ta trở về đi?"

"Rương gỗ trước ở lại chỗ này đi, chờ một lúc xuất cung trước đó, ta lại cho Hoàng thái hậu Nương Nương làm đạo ăn nhẹ."

Tạ Thanh Chương gật đầu, tự mình tiếp nhận hộp cơm, lại phân phó cung tỳ bảo vệ tốt Mạnh Tang phụ liệu cái rương, mới vừa cùng Mạnh Tang cùng nhau rời đi.

Hai người dọc theo lúc đến đường đi trở về, không bao lâu trở về đến chính điện.

Trong điện một trương chỉnh tề Đại Thực trên bàn, bày biện ba loại khẩu vị nồi lẩu cùng các loại xuyến phẩm, không cùng ăn ăn. Hoàng thái hậu cùng Chiêu Ninh trưởng công chúa một người một con đùi gà chiên, ăn đến chính hương.

Nhìn thấy Mạnh Tang hai người trở về, Chiêu Ninh trưởng công chúa vội vàng gặm xong gà rán, chào hỏi hai người nhập tọa: "Tranh thủ thời gian chút, liền chờ các ngươi trở về đâu."

Mạnh Tang nhập tọa, một vừa nhìn Tạ Thanh Chương đem đậu hũ Ma Bà đặt tới bàn bên trên, một bên bất đắc dĩ nói: "Có mấy đạo là món ăn nóng, đến nhân lúc còn nóng mới tốt ăn..."

Hoàng thái hậu giơ lên lông mày, cười đắc ý: "Cái này sao có thể không biết được? Ta cùng Chiêu Ninh đã trước thời gian hưởng qua các đạo ăn uống tư vị á!"

"Hôm nay là gia yến, Thánh nhân cùng phò mã cũng không ở. Chúng ta a, liền buông ra đến ăn!"

"Liền đợi đến A Nương câu nói này đâu!" Chiêu Ninh trưởng công chúa nắm lại công muỗng, múc tam đại muỗng đậu hũ Ma Bà đến trong chén, ngược lại chấp lên nàng chuyên dụng ngọc muỗng, không kịp chờ đợi nhấm nháp lên đạo này trứ danh món cay Tứ Xuyên tư vị.

Đậu hũ bên ngoài cực kỳ chặt chẽ bọc lấy màu đỏ nước canh, bị từ trong chén múc thời điểm, còn mang hộ mang tới nước canh cùng thịt bò hạt những vật này.

Một ngụm nuốt vào, liền có thể nếm đến các loại tư vị. Đậu hũ non cực kỳ, hơi có chút thổi qua liền phá tư thế, tùy tiện cắn khẽ cắn liền nát, tại mặn vị cay nước súp bên trong hầm đủ canh giờ, nếm đến lại hương lại tươi. Đậu hũ độc hữu mùi thơm, hoa tiêu tân nha, đậu cà vỏ tương mặn cay cùng nồng đậm trâu mùi thịt, tại giữa răng môi từng tầng từng tầng tiến dần lên, ăn ngon đến làm người líu lưỡi.

Hoàng thái hậu nếm thử một miếng, đáy mắt đầu tiên là toát ra nồng đậm hoài niệm, sau đó mới tiếc hận: "Đáng tiếc hiện nay là vào đông, không thể thêm vào một chút lá tỏi. Bằng không thì tư vị kia nếm lấy mới tuyệt đâu!" ②

"Mà lại cái này đậu hũ Ma Bà, phải là mới ra nồi mới tốt ăn. Mặc dù bỏng đến đầu lưỡi đều run lên, nhưng đậu hũ ăn nhất là tươi non, cùng nước giống như."

Chiêu Ninh trưởng công chúa cùng Mạnh Tang nghe, chỉ phụ họa vài câu, không có lưu ý đến sơ hở trong đó.

Ngược lại là Tạ Thanh Chương động tác trì trệ, nhìn lướt qua Mạnh Tang, trên bàn đậu hũ Ma Bà, cuối cùng nhìn về phía Hoàng thái hậu: "Ngoại tổ mẫu, Tang Nương chưa hề nói qua đạo này ăn uống gọi làm tên là gì a?"

"Còn nữa, đạo này mới ăn uống là Tang Nương lần đầu làm, trước tạm trước ta cũng chưa từng gặp Cung ngự trù làm qua món ăn này..."

Tạ Thanh Chương trực câu câu trong ánh mắt, rõ ràng viết "Việc này có kỳ quặc" năm chữ to.

Hoàng thái hậu cùng Mạnh Tang động tác đồng thời dừng lại: "..."

Nhìn thấy đồng hương quá hưng phấn, quên che lấp một hai!

Chiêu Ninh trưởng công chúa nghe xong, lúc này cũng tỉnh táo lại, tò mò nhìn về phía nhà mình A Nương cùng Mạnh Tang: "Ta cùng A Nương một mực đợi tại một chỗ, xác thực chưa từng nghe cung tỳ cùng Tang Tang nhấc lên cái này ăn uống danh tự."

Mạnh Tang trừng mắt nhìn, ho nhẹ một tiếng, lung tung kéo cái ngụy trang: "Là vừa mới ta cùng Hoàng thái hậu Nương Nương một mình thời điểm, cùng với nàng lão nhân gia nhấc lên."

Hoàng thái hậu vội vàng treo lên phối hợp: "Chính là nghe Tang Tang nói, vừa mới cũng chỉ là nguyên thoại thuật lại mà thôi."

Nàng giả ý giận dữ: "Thế nào, còn không cho phép lão bà tử khoe khoang khoe khoang một phen?"