Chương 38 Nước Việt Nguyên Thuỷ

Hiện tại cuối xuân ngoài các loại do ít giống bị giữ làm giống hết như lạc, bầu bí, cà chua…. Còn có các loại chưa có thể thu hoạch thì thứ có thể thu hoạch mà đủ cho cả nước ăn chính là khoai môn.

Cây khoai môn mang hầu hết các đặc điểm của cây khoai môn hiện đại, củ chính khá to còn các củ con thì nhỏ hơn nhiều, lá không ăn được mà chỉ có thể cho các loại gia súc ăn như trâu bò lợn dê ngựa lừa nai chúng rất khoái món này khi được cắt nhỏ.

Cũng vì số lượng lá rất nhiều nên Sơn đã hướng dẫn cho bộ kĩ thuật làm ra 1 chiếc máy băm cây khoai môn cho đám vật nuôi này ăn, chiếc máy được thiết kế bao gồm lưỡi có 2 chiếc chặt cây theo chiều kim đồng hồ quay tròn, động cơ này chạy bằng cách lắp 1 trục bánh rang cưa nên khi 1 người đút dần dần cây vào đồng thời 1 người quay đòn quay gắn với trục đó thì cây khoai sẽ bị chém thành từng mảnh nhỏ, đem đám cây bị băm nhỏ này trộn với 1 ít khoai lang cắt nhỏ rồi them 1 ít muối nữa chính là món yêu thích của cả đám vật nuôi không con nào không mê, thậm chí nấu lên chúng còn thích hơn nữa. Thậm chí để nấu kèm bổ sung dinh dưỡng cho chúng thì còn có thể nấu lên cùng với vỏ khoai tạo vị khác hấp dẫn cho vật nuôi.

1 cây khoai môn đào lên sẽ có được 1 củ to cùng 6-8 củ nhỏ, toàn bộ củ to được gom lại làm thực phẩm còn củ nhỏ sẽ được cho vào các sọt riêng để đem về làm giống trồng lại tiếp.

Nhờ lượng phân bón lót nhiều khủng khiếp từ đám vật nuôi và các hố phân tại các làng mà năng suất của khoai môn ở đây đạt tới 20 tấn/ha với thế giới hiện đại thấp nhất cũng đạt tới 30 tấn nhưng 20 tấn ở thế giới này vậy là tốt rồi mà đây còn là khoai môn organic chính hiệu không như mấy sản phẩm hữu cơ fake phun thuốc hóa học đang bán tại cửa hang thực phẩm sạch giờ.

Đội hình làm việc ở ruộng khoai môn cũng khá chuyên nghiệp, nam giới 1 người đứng cạnh sẽ nhổ cây lên, bởi vì đất được làm tơi sẵn tư trước khi trồng nên khá mềm và dễ nhổ, cùng với không dùng cuốc vì nếu dùng cuốc có thể làm xước hoặc đứt củ mà khó bảo quản. nhóm thứ 2 là 1 người cầm dao sẽ cắt cây và củ ra 2 đàng dễ phân biệt, nhóm thứ 3 thì gồm 3 người, 1 người gom cây thành bó, 1 người gom củ cái, 1 người gom củ con thành từng thúng lớn. Cuối cùng sẽ là từng nhóm người đi gánh các thúng đó đem về xe trâu đổ khoai vào hộc xe, mỗi xe sẽ là mỗi loại khác nhau mà không lần lộn.

Khoai lớn thì được đem về làng tập trung trong 1 kho lớn chứa tới 50 tấn khoai. Sau đó, bộ lương thực tiến hành cho người lột vỏ khoai, rửa sạch sau đó để 1 phần chia cho các làng ăn uống còn phần lớn thì cắt nhỏ rồi đem phơi khô bởi Sơn đã cho biết những củ này sẽ không để được lâu nên cần phơi khô rồi sau đó nghiền thành bột như vậy mới bảo quản lâu dài được mà muốn nhanh khô thì đơn giản đó là cắt thật mỏng mới nhanh được.

Hoặc 1 phần lớn chưa thể cắt ngay thì sẽ đươc cất vào kho kín để không bị mọc mầm cũng như để cho bộ lương thực triển khai làm lần lượt.

Do làng Âu Việt và Lạc Việt không có đủ sân phơi nên được chia ra đều các làng để các làng tự phơi và tự dự trữ bột khoai, trong đó làng chính do dân số đông, sân phơi lớn nên cũng phải phơi số lượng lớn nhất.

Ngoài số khoai để giống mất 10 tấn thì từ 90 tấn của tươi đem phơi khô cũng có được 20 tấn bột khoai môn khô đây là con số không nhỏ, với số bột này có thể nuôi sống cả nước trong vòng 1 tháng không thành vấn đề.

Khoai bé thì ngay lập tức được đưa tới các ruộng trước đã trồng rau ăn lá ngắn ngày sau đó được xử lý bằng vôi rồi mởi cho phân ủ hoai vào từng rãnh.

Do hiện tại đã có trâu bò nên loại cày lật miền Bắc cũng được Sơn cho làm với đặc điểm của đồng khá dẻo nên cày được làm bằng lõi gỗ chắc sau đó được bọc lớp đồng ngoài để sắc nhọn, chỗ nào cong khi gặp đá sẽ được gò lại ngay lập tức. Sau khi cày lật thì tiếp tới giàn bừa bằng trâu hoặc bò kéo, bàn bừa được thiết kế chứ 1 chiếc bàn có đính rất nhiều lưỡi dao dưới để chém nhỏ đất ra, cuối cùng là Sơn lại dùng cày gạt hình tam giác tạo thành các luống cao 30cm rồi sau đó mới cho phân chuồng nhiều vào đây nhờ vậy mà những cây khoai môn được trồng theo kích thước tỉ lệ đồng đều cũng như tiện chăm sóc, nước nôi vào mùa hè hơn.

Việc này chính là áp dụng mô hình luân canh cây trồng để giảm thiểu các loại sâu bệnh cùng loại tác động không tốt tới cây của nước Việt.

Vậy nên toàn bộ ruộng rau ăn lá lại được trồng vào mùa hè tại các ruộng khoai môn cũ và các ruộng mới khai hoang.

Do thấy được hiệu quả của cây trồng vậy nên diện tích ruộng trồng khoai môn đã lên tới 50ha, đó gần như nằm hoàn toàn ở làng Âu Việt, bởi chủ trương của Sơn chính là biến làng Âu Việt thành trung tâm nông nghiệp lớn nhất cả nước bởi ở đây có các đồng bằng cỡ nhỏ được tạo ra bởi các con suối nhỏ và mùa này cũng khá khô hạn nên vượt qua con suối khá dễ dàng.

Tổng diện tích của làng Âu Việt có thể mở rộng vùng trồng đồng bằng có thể lên tới 3000ha ngoài ra vùng đất đồi dốc trên núi cao, các mô đất nhỏ cũng được Sơn yêu cầu giữ nguyên thực vật, hắn không muốn phát hết cây cối để trồng nông nghiệp rồi lại phải chịu tình trạng như Tây Nguyên hiện tại, mùa khô thì cây chết do không có nước còn mùa lũ lại có rất nhiều cơn lũ quyets gây rất nhiều thiệt hại về người và của.

Vậy cho nên Sơn đã cho khai hoang rất nhiều cánh đồng cỡ nhỏ quy mô 500ha nhằm đảm bảo diện tích trồng đầy đủ cho các loại cây trước đã.

Mùa thu hoạch cũng là mùa mà con người và động vật được ăn uống ngon nhất, ngoài các món đã được chờ đợi từ lâu như món cháo khoai thit, cháo khoai với long thì giờ đây có them các món như bánh khoai nướng, hoặc còn cầu kì hơn nữa còn có món bánh khoai nướng kẹp với thịt nướng hoặc thịt sốt, thời kì này nhằm tăng cường sức khỏe cho con người cũng như nâng cao tinh thần thì Sơn cũng đa ra tay trổ tài những món học theo thế giới hiện đại, tuy không đủ các vật liệu cũng như gia vị nhưng sự biến hóa món ăn cũng khiến cho những con heo tham ăn kia ham muốn không thôi. Lương thực dồi dào, mỗi người trên cả nước đều được 1 ổ bánh mì kẹp thịt nướng có lót theo ít ớt và rau sống ăn kèm.

Món ngon vậy chỉ tổ làm khổ những tên tham ăn nhanh chóng ăn hết của mình rồi cũng chỉ có thể nhìn chằm chặp vào ổ bánh của người khác với đôi mắt long lanh xin ăn của chú mèo nhỏ.

Tất nhiên những người gia nhập từ trước và hang say lao động, đóng góp mới có phần thưởng đó còn đám mới gia nhập thì chỉ là được ăn cháo khoai thôi cũng là khá lắm rồi, bọn chúng nhìn cảnh đám người kia ăn bánh cùng hương thơm ngào ngạt bay tới tên nào cũng them nhỏ dãi, tên nào cũng cố gắng hơn học tập để có thể sớm tham gia vào các hoạt động của đất nước rồi được thưởng như đám người kia.

Đám vật nuôi cũng được hưởng xái không ít, ngoài vỏ khoai sau khi gọt xong còn có những củ bị trầy xước không thể làm giống hoặc củ bị lỗi cũng được đem đi nấu cháo sau đó trộn rau cho chúng ăn . Con nào cũng ăn nhiều gấp 2 lần mọi ngày. Ngoài lượng vỏ gọt mỗi ngày đem cho súc vật ăn thì còn dư rất nhiều nên Sơn đều đem số vỏ này phơi khô để dùng cho mùa đông thiếu thức ăn vật nuôi.

Ngày mùa nên chúng cũng phải lao động nhiều hơn từ kéo xe đến cày cấy, vận chuyển nên Sơn cũng không tiếc bọn nó, cuối ngày con nào cũng ăn no 1 bụng bằng lưng. Được ăn no đầy đủ lại có muối tốt không sợ dã thú tập kích nên đám vật nuôi này nge lời hơn rất nhiều và đặc biệt ăn khoai này vào đám thú còn rất máu trong việc duy trì nòi giống, Sơn phát hiện điều này hắn rất vui, từ đây cũng biết được thứ thực phẩm hỗ trợ đám vật nuôi mạnh mẽ hơn rồi.