Chương 825 Hàn Môn Quật Khởi

Giữa hè thời gian, ánh mặt trời trút xuống, toàn bộ kinh thành cũng như đốt thấu lò gạch, nóng nhân không thở nổi. .

Chu Bình An cùng ngoài tiệm mọi người chắp tay, lại mời thỉnh bọn hắn giữa trưa lại đây nếm thử về sau, liền xoay người đi vào Chu Ký thức ăn nhanh. Lưu Đại Đao, Lưu Đại Chùy hai người mang theo lòng lợn, theo sát Chu Bình An đi vào trong điếm.

Giữa hè thời gian, heo hạ mùi vị của nước rất nặng.

Lưu Đại Đao, Lưu Đại Chùy đều mang theo lòng lợn đi vào trong điếm, ngoài tiệm mọi người trong hơi thở còn có một cổ lòng lợn vị đang lượn lờ.

"Thật có thể xử lý sạch sẽ sao?"

Ngửi trong không khí lượn lờ mùi khai, mọi người không chỉ có nghi vấn tràn đầy.

"Ha ha, là ngựa chết hay là lừa chết , chờ đến giữa trưa sẽ biết. Dù sao là miễn phí, ta cũng ăn không hết mệt." Có người cười nói.

"Hừm, vĩnh để ý. Dù sao là miễn phí, ăn ngon lời nói, vậy chúng ta về sau thì có một cái mười ăn xong cơm địa, nếu là không ăn ngon, kia ta về sau không đến hắn tiệm này là được. Tả hữu, chúng ta cũng ăn không hết mệt."

Mọi người đều gật đầu nói phải.

Chu Ký thức ăn nhanh là tiền cửa hàng hậu viện vận mệnh, hậu viện có thể ở nhân, trong viện còn có một cái giếng nước.

"Mục hạnh, lại cho ta bàn nhất sọt gạch lại đây, đại thương, ngươi kia nê hòa hảo rồi không, đừng quên hướng bên trong sảm điểm đạo thảo. Ta dựa vào nhà bếp trước chi cái giản dị lò đi ra, nhà bếp kia biên làm cho bọn họ tiếp theo lộng lấy."

Chu Bình An mới đi vào hậu viện, liền nghe được Lưu lão bá trung khí mười phần thanh âm của, tiếp theo liền thấy thay đổi một bộ quần áo Lưu lão bá, chính kéo tay áo ở trong sân lũy bếp lò, thủ hạ bếp lò đã muốn sơ cụ sồ hình.

Lưu Mục đang ở hướng trong cái sọt phóng chuyển, Lưu Đại Thương cùng Lưu Đại Phủ đang cùng nê, Lưu Đại Cương đang ở bên giếng nước rửa mặt nồi bát bầu bồn loại đồ dùng nhà bếp.

Trách không được vừa mới không thấy được Lưu Mục bọn họ, nguyên lai đều bị Lưu lão bá tại hậu viện sử rất.

"Lưu lão, ngài như thế nào không trong phủ nhiều nghỉ một lát, bên này giao cho chúng ta là đến nơi." Chu Bình An bước nhanh đi vào Lưu lão bá trước mặt, quan tâm nói.

"Công tử đến đây."

]

Lưu lão bá gặp Chu Bình An trở về, liền muốn đứng dậy hành lễ.

"Công tử đã trở lại."

Lưu Mục, Lưu Đại Thương bọn họ cũng đều tiến lên.

"Nhưng đừng, ngài ngồi là đến nơi." Chu Bình An mau tới trước, giúp đỡ Lưu lão bá ngồi xuống, sau đó lại đối Lưu Mục bọn họ khoát tay áo, ý bảo bọn họ việc bọn họ.

Giúp đỡ Lưu lão bá sau khi ngồi xuống, Chu Bình An cười khổ nói, "Đoạn đường này bôn ba mệt nhọc, ngài như thế nào không ở quý phủ nhiều nghỉ vài ngày, bên này từ chúng ta nhìn chằm chằm là có thể , chờ đến trong điếm khai trương thời điểm, ngài lại ra khỏi núi cũng không muộn."

"Ha ha, công tử yên tâm đi. Ta thân thể này tốt đây, lúc còn trẻ lão phu còn đi cùng ngọn núi săn quá gấu đâu, ở trong núi chuyển ba ngày ba đêm đều vô sự, điểm ấy lộ không coi là cái gì. Tái nằm, lão phu thân thể này liền rỉ sắt, khụ khụ. . ." Lưu lão bá nói xong cậy mạnh vỗ vỗ bộ ngực, muốn chứng minh chính mình càng già càng dẻo dai, kết quả chụp chính mình ho khan, náo loạn một cái mặt đỏ.

Lưu Mục bọn họ thấy thế, dở khóc dở cười.

"Di? Vị gì."

Lưu Đại Thương ngửi được một cỗ có vẻ đậm đặc vị nhân, không khỏi giật giật cái mũi, kinh ngạc hỏi.

"Đúng vậy a, cảm giác như là lòng lợn. . . ." Lưu Đại Cương cũng hít mũi một cái.

"Khụ khụ, chính là lòng lợn." Lưu Đại Đao ho khan một tiếng, cử đi cử trong tay lòng lợn, Lưu Đại Chùy cũng đi theo quơ quơ trong tay lòng lợn.

"Mua lòng lợn làm cái gì, còn mua nhiều như vậy, cái đồ chơi này lộng không sạch sẽ." Lưu Đại Thương dắt.

"Công tử không biết, các ngươi còn không biết sao, như thế nào mua về nhiều như vậy lòng lợn." Lưu Mục tiến lên chất vấn Lưu Đại Chùy, Lưu Đại Đao hai người.

"Liền đúng vậy a, này lòng lợn các ngươi cũng không phải chưa ăn qua." Lưu Đại Thương bọn họ cũng đi theo phụ họa.

"Khụ khụ, đây là ta muốn mua." Chu Bình An sờ sờ cái mũi, thay Lưu Đại Đao, Lưu Đại Chùy hai người giải vây.

"A? Cái kia. . . Công tử khả năng có chỗ không biết, này lòng lợn tuy rằng tiện nghi, nhưng là xử lý không sạch sẽ, làm được cũng không tốt ăn." Lưu Đại Thương giải thích nói.

"Đại thương nói đúng lắm, trước kia mất mùa thời điểm, ta cũng thử thu thập quá một lần, hãy cùng thu thập dê xuống nước dường như, còn nhiều xử lý nhiều lần, nhưng là cuối cùng làm được, cỗ này mùi khai vẫn là rất lớn. Nếu không thật sự đói không triếp, người trong thôn cũng cứng rắn nhét không đi xuống." Lưu lão bá nói rung dắt.

"Ha ha, Lưu lão các ngươi yên tâm đi, nếu xử lý không sạch sẽ, ta cũng sẽ không mua này lòng lợn."

Chu Bình An cười nói.

"Lòng lợn có thể xử lý sạch sẽ?" Lưu Đại Thương bọn họ nghe vậy kinh ngạc không thôi.

"Có thể." Chu Bình An dùng sức gật gật đầu, "Nhà chúng ta có một tổ truyền bí phương, có thể xử lý sạch sẽ lòng lợn."

Vì gia tăng sức thuyết phục, Chu Bình An chích muốn lần nữa mượn tổ truyền bí phương mánh lới.

Ở tổ truyền bí phương ngụy trang dưới, Chu Bình An chỉ huy Lưu Đại Đao bọn họ bắt đầu xử lý nổi lên lòng lợn.

Kỳ thật Chu Bình An vốn là chuẩn bị xuống tay, bất quá Lưu lão bá, Lưu Mục, Lưu Đại Đao bọn họ nói cái gì cũng không đồng ý. Không có cách, Chu Bình An đành phải nói chuyện, chỉ huy Lưu Đại Đao bọn họ xử lý lòng lợn.

Lưu lão bá cũng tò mò xử lý như thế nào lòng lợn, vì thế làm cho Lưu Đại Chùy, Lưu Mục hai người bọn họ tiếp tục loại bếp lò, chính hắn cũng lại đây xuống tay hỗ trợ xử lý lòng lợn.

"Lòng lợn bộ vị bất đồng, xử lý phương thức cũng khác biệt. Tim heo tương đối đơn giản , người bình thường đều biết, cắt bỏ tim heo, rửa ráy sạch sẽ máu heo, xóa bạch gân là được rồi."

"Heo phổi vị cũng tương đối nhỏ , người bình thường đều là tẩy mấy lần trực tiếp nấu, không nhắm rượu cảm cùng hương vị không thật là tốt, đây là bởi vì heo phổi là sườn lợn rán độc khí quan một trong, bên trong hàm có không ít mấy thứ bẩn thỉu, nhất định phải xử lý sạch sẽ mới tốt. Tại xử lý heo phổi thời điểm, chú ý mấy bước, vị cùng hương vị sẽ tốt hơn nhiều. Trước tiên đem heo phổi thượng hợp với mỡ heo cắt đứt, sau đó hướng heo phổi trong yết hầu nhiều rót nước trong, rót phình, lại dùng tay phát cùng đè ép heo phổi, đem bên trong máu loãng gạt ra, liền dạng này lặp lại ba bốn lần liền không sai biệt lắm. Sau đó là có thể vào nồi rồi, vào nồi thời điểm muốn bao nhiêu nhường, sau đó ở nồi một bên tái phóng cái chậu tử, đem heo phổi phóng tới trong nồi, đem yết hầu trong nồi để vào khá nhiều thủy một mặt phóng tới trong chậu , chờ đến đại lửa nấu mở thời điểm, sẽ có rất nhiều bọt biển từ sau trong yết hầu tràn ra tới , chờ đến không có bọt biển thời điểm, sẽ đem yết hầu phóng tới trong nồi. Đợi cho heo phổi hoàn toàn biến sắc thời điểm, là có thể lao đã ra rồi."

Chu Bình An một bên chỉ đạo Lưu Đại Đao bọn họ tẩy trừ heo phổi, một bên cấp Lưu lão cùng Lưu Đại Thương kể lại giới thiệu nấu heo phổi chú ý hạng mục.

"Lao đi ra heo phổi về sau, sẽ đem heo phổi cắt miếng, nước lạnh vào nồi, để vào gừng, vòng cùng rượu gia vị. Loại nước sôi đằng về sau, sẽ có rất nhiều bọt biển sinh ra, sau đó quan tự tiếp tục nấu một hồi nhốt thêm lửa. Đem heo phổi lao đi ra, dùng nước trong nhiều tẩy mấy lần, thẳng đến heo phổi thượng bọt biển tất cả đều rửa sạch, này heo phổi cho dù là xử lý sạch sẽ."